Besuch der Rohkost-Messe
Gestern war ich mit einer Freundin auf
der Rohkostmesse „Rohvolution“. Das war wirklich inspirierend!
Ich habe eine große Wunschliste an Dingen, die ich unbedingt
demnächst ausprobieren möchte. Die ersten Kekse trocknen schon im
Dörrautomaten!
Man konnte sich auf der Messe an allen
Ständen durchprobieren, dazu gab es wunderbares Essen (meine
Freundin hatte eine fantastische Rohkost-Lasagne, ich hatte rohe
Falafel mit einer tollen mexikanischen Tomatensalsa). DAS
Geschmackserlebnis war aber eine frische junge Kokosnuss. Die Kokosmilch
darin schmeckt einfach nur himmlisch! Als Nachtisch für zu Hause
haben wir uns noch ein Stück Schokoladenkuchen mitgenommen - die
Hälfte davon hat mir meine Tochter stibitzt, aber ich war ja sowieso
schon sehr satt vom vielen Probieren.
Die tollen Hochleistungsmixer haben es
mir wirklich angetan. Mein Geburtstagswunsch steht auf jeden Fall
schon fest. Grüne Smoothies sind ja schon seit einiger Zeit ein
richtiger „Renner“, und auch für Nussmilch ist so ein Vitamix
oder Bianco Puro einfach perfekt.
Da ich ja morgens immer etwas gestresst
bin und mir nicht sehr oft die Zeit nehme, einen grünen Smoothie zu
machen, habe ich mir auf der Messe Grüner Smoothie Würfel
mitgenommen. Sie enthalten Moringapulver – das ist ein Wunderbaum,
dessen Blätter z. B. 10x mehr Vitamin A enthalten als Karotten, 15x
mehr Kalium als Bananen, 9x mehr Proteine als Milch und 25x mehr
Eisen als Spinat. Da kann man getrost alle Vitamintabletten und
Proteinpülverchen vergessen! Auch Ranga Yogeshwar hat den Moringa
schon entdeckt: http://www.youtube.com/watch?v=sW5AzxQ8tLc
Die Würfel werden einfach abends in
400ml Wasser eingeweicht und morgens dann ordentlich durchgemixt.
Natürlich kann man noch jedes beliebige Obst in seinen Smoothie
geben, aber die Würfel enthalten auch schon Aprikosen, Datteln und
Bananen, so dass sie süß schmecken. Mit 1€ pro Würfel natürlich
kein Schnäppchen, aber bis ich mein eigenes Moringa-Bäumchen im
Wohnzimmer stehen habe, greife ich gerne auf dieses praktische
Hilfsmittel zurück.
Soweit mal mein erster Bericht der
Rohkost-Messe. Ich habe noch einige neue Dinge mehr entdeckt, die
stelle ich Euch ein anderes Mal vor. Unten seht Ihr noch eine schöne Infografik von visual.ly über den Moringabaum. Bitte anklicken für eine Vergrößerung. Ich wünsche Euch eine schöne
Woche!
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