Vegane Blitzrezepte mit Nudeln
Blitzrezepte Teil 2 - Nudelgerichte
Nudeln an sich sind ja super schnell
gekocht. Wenn man nicht gerade (wie meine Kinder) am liebsten Ketchup
dazu essen möchte, gibt es noch einige andere schnelle und
schmackhafte Ideen, wie ich meine Nudeln gerne esse:
Nudeln mit veganem Pesto, z. B.
von Rapunzel
Nudeln italienisch
Tomatensauce + Zucchini oder anderes
Gemüse
Nudeln mit „Sahnesauce“
2 EL Mandelmus mit ca. 150ml Wasser
gemischt aufkochen + Erbsen + Cocktailtomaten
Carbonara-Sauce
2 EL Mandelmus mit ca. 150ml Wasser
gemischt aufkochen + veg. Schinkenstreifen v. Heirler
Nudeln Primavera
Knoblauch und Zwiebel + Gemüse + etwas Gemüsebrühe
+ Hafersahne + Hefeflocken + Kräuter
Wir essen übrigens nur noch Vollkorn-Nudeln. Nach einer wahren Odyssee haben wir endlich auch eine Sorte gefunden, die geschmacklich nicht von normalen Nudeln zu unterscheiden ist, und die somit auch den Kindern schmeckt: Barilla Vollkornpasta. Als kleiner Tipp für Leute, die sich bisher nicht mit Vollkorn anfreunden konnten.
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