Back to school Smoothie – Nervennahrung für Kinder
Heute startet ja auch hier in
Baden-Württemberg das neue Schuljahr. Um geistig immer fit zu sein,
mache ich am Nachmittag für meine Kinder öfter diesen Milchshake als
Nervennahrung. Er enthält viele Ballaststoffe, Mineralien und
Proteine. Die Haferflocken darin enthalten neben Vitamin B1 und
Vitamin E außerdem Eisen, Magnesium und Zink. Der Smoothie ist also
genau das Richtige gegen ein Nachmittagstief. Er gibt neue Energie
für die Hausaufgaben und hält satt bis zum Abendessen.
Schoko-Hafer-Smoothie
1 cup (250ml) Sojamilch Vanille
¼ cup Haferflocken
2 EL Kakaopulver
1 EL gehackte Leinsamen
etwas Agavensirup
für Erdnussbutter-Liebhaber noch 1 EL
Erdnussbutter zugeben.
Alle Zutaten in einem guten Mixer fein
pürieren. Kalt servieren.
Für Kinder, denen der Kakaogeschmack
zu kräftig ist, ersetze ich 1 EL Kakao durch zuckerreduziertes Kabapulver.
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